Итальянцы готовятся к торжествам в честь сыра Горгондзоле

​В Италии в 20-й раз состоится гастрономический праздник, посвященный одному из наиболее известных сыров с голубой плесенью – Горгондзоле. Об этом пишет Il Giorno.

Фестиваль сыра Sagra Nazionale del Gorgonzola пройдет в ближайшие выходные, 15 и 16 сентября, на родине голубого сыра в городке Горгондзола, недалеко от Милана. В Италии этот праздник уже долгое время является одним из самых ожидаемых событий. В прошлом году фестиваль посетили 150 тысяч человек.

На Площади Де Гаспери и прилегающих улицах развернутся многочисленные шатры и палатки с сырами, каждый из которых можно попробовать. Публике предложат также брускетту, ризотто и лазанью с горгорндзолой. К празднику присоединятся около 400 городских ресторанов, кафе, таверн и пекарен. Гостям предложат внушительный ассортимент блюд, одним из ингредиентов которых будет знаменитый сыр с плесенью.

В программе праздника, помимо дегустаций, традиционная встреча стада коров, ярмарка итальянских продуктов, сыра и вина, тематические выставки, местный рынок ремесел, кулинарная школа, классические итальянские игры и забавы, а также грандиозная шоу-программа. Туристам рекомендуют приобрести специальный ваучер GorgoPass, который откроет доступ для дегустации основных деликатесов в рамках фестиваля. Купить его можно на специальных информационных стендах Pro Loco Info Points за 9 евро.

Фестивальные площадки открыты с 10:00 до 23:00 в субботу и с 10:00 до 20:00 в воскресенье. Добраться до Горгондзоллы из Милана можно на автобусе, отходящим от Площади Аспромонте. Кроме того, через городок следует одна из веток миланского метро.

Источник: Отпуск.com